Con preparar un Sopa Rojo Tradicional, se requieren productos tradicionales. Empieza sofreír ajíes anaranjados como seco de mulato, además de semillas de orégano . Luego , es necesario hervir la carne de cerdo hasta que quede suave . Al final , se incorpora el caldo y sirve con limón , rábanos , y orégano. ¡Buen provecho! Caldo Rojo de Puer

Descubrir la genuina gastronomía mexicana es una aventura para los sentidos. Más allá de los tacos y los burritos que a menudo se ofrecen en restaurantes fuera de México , existe un mundo de sabores complejos y técnicas ancestrales. Desde los moles de Oaxaca, con sus múltiples chiles y especias, hasta los ricos tamales, preparados con pacienc